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炖牛排骨
发布编辑:超级管理员 发布时间:2018.04.17 点击:430次 

炖牛排骨

主料:恒阳澳洲优质牛排骨
配料:红枣、姜、盐
做法:
1. 把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用;
2. 牛排骨放入冷水锅中煮5分钟后捞出,用清水洗净;
3. 换水,放入牛排骨,加入适量的姜、红枣;
4. 先用旺火煮,当气泡开始上涌时,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软时加盐调味即可关火。

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